|
|
Rempah Balletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250gr.gemalen vlees,1 ei, 1 teentje knoflook, 0,5 tlp suiker naar smaak, 0,25 geraspte cocosnoot, 1 elp gesnipperde ui, 1 mespunt ketoembar, 0,5 tlp koenir, klein stukje laos (geraspt), 3 elp bloem, frituurvet (olie).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De specerijen goed vermengen met het vlees, de cocosnoot en het gekluste ei.
Van dit mengsel balletjes vormen. Deze in hete olie gaar en bruin bakken.
|
|
|